材料在斷裂前所能承受的最大剪切應力。它是材料在承受剪切載荷時的極限強度。它可以在扭轉試驗中確定，此時它等於扭轉強度。塑膠的剪切強度是剪切試樣所需的maximum載荷，以使產生的碎片完全彼此分離。根據剪切邊緣的面積（ASTM D-732），以 psi 為單位報告。結構黏合劑的剪切強度是在扭轉載荷下失效之前，黏合劑中的最大剪切應力（ASTM E-229）。ASTM D-143 和 ASTM D-198 中給出了確定木材剪切強度的方法。