Produtos » Testing Accessories » Dispositivos para teste de alimentos

Os acessórios para testes de alimentos da Instron abrangem uma ampla gama de métodos de teste padrão da indústria, incluindo compressão, punção, cisalhamento e extrusão. Uma variedade de bigornas, sondas, acessórios de cisalhamento e acessórios de extrusão estão disponíveis para P&D, garantia de qualidade e testes de controle de processo. Cada acessório é fabricado com materiais duráveis e resistentes à corrosão. Todos os acessórios podem ser montados com uma bandeja coletora para ajudar a manter a área de teste limpa ao avaliar a textura de alimentos úmidos ou facilmente fraturados.

Conjunto de sondas de perfuração

Número de catálogo 2830-005

Um conjunto de nove sondas cilíndricas de extremidade plana para testes de punção, incluindo uma sonda para caroço de cereja. Estas sondas são feitas de aço ferramenta niquelado para uma combinação de resistência e resistência à corrosão.

Comprimento total	Diâmetro	Tipo de extremidade
152 mm (6 in)	1,59 mm (0,0625 in)	Plana
152 mm (6 in)	3,18 mm (0,125 in)	Plana
152 mm (6 in)	4,76 mm (0,1875 in)	Plana
152 mm (6 in)	6,35 mm (0,25 in)	Plana
152 mm (6 in)	7,94 mm (0,3125 in)	Plana
152 mm (6 in)	9,53 mm (0,375 in)	Plana
152 mm (6 in)	11,28 mm (0,444 in)	Plana
152 mm (6 in)	12,7 mm (0,5 in)	Plana
152 mm (6 in)	10,16 mm (0,4 in)	Para caroço de cereja

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2930-015 Magness-Taylor Probes Extension

Sondas de Punção Magness-Taylor

Número de catálogo 2830-015

Um conjunto de sondas Magness-Taylor para testes de textura de frutas e legumes. O conjunto inclui sondas padrão de 7,9 mm e 11,1 mm de diâmetro com pontas hemisféricas. Cada sonda tem uma ranhura usinada de 8,8 mm (0,34 in) da extremidade para indicar a profundidade de penetração.

Comprimento total	Diâmetro	Raio	Tipo de extremidade
125 mm (5 in)	7,9 mm (0,31 in)	4,95 mm (0,19 in)	Arredondada
125 mm (5 in)	11,1 mm (0,44 in)	8,8 mm (0,35 in)	Arredondada

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Sondas de extremidade esférica

Número de catálogo S5410A

Um conjunto de cinco sondas de extremidade esférica feitas de aço inoxidável para resistência à corrosão.

Comprimento total	Diâmetro	Tipo de extremidade
150 mm (6 in)	2 mm (0,08 in)	Esférica
150 mm (6 in)	4 mm (0,16 in)	Esférica
150 mm (6 in)	6 mm (0,24 in)	Esférica
150 mm (6 in)	8 mm (0,31 in)	Esférica
150 mm (6 in)	10 mm (0,39 in)	Esférica

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Mandril de três garras

Número de catálogo 2830-036

Um mandril de três garras é necessário para montar as sondas na célula de carga. O mandril pode suportar hastes de sonda de até 13 mm de diâmetro. O design sem chave simplifica a montagem e a troca de sondas.

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Bandeja Coletora para acessórios de alimentos

A bandeja coletora do acessório para alimentos é usada para manter a área de teste limpa ao testar alimentos úmidos ou facilmente fraturados.

Descrição	Número de catálogo
Bandeja coletora do acessório para alimentos	S5400A
Estrutura de suporte do acessório para alimentos	S4427A
Conjunto de placa de suporte de amostra; Inclui: Placa sem orifício Placa com um orifício passante de 15,9 mm (0,625 in) de diâmetro com uma forma de tigela rebaixada de raio de 12,7 mm (0,5 in) Placa com 22 mm (0,866 in) de diâmetro afunilando para um orifício de 15,9 mm (0,625 in) Placa com 70 mm (2,8 in) de diâmetro afunilando para um orifício de 15,9 mm (0,625 in)	S5401A

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Acessórios adicionais para testes de alimentos

A Instron oferece uma gama de acessórios para testes de textura de alimentos, incluindo um acessório de cisalhamento de carne Warner-Bratzler (nº de catálogo S5406A), uma célula de cisalhamento Kramer de cinco lâminas (nº de catálogo S5403A), uma célula de alimentos de extrusão traseira (nº de catálogo S5405A) e uma bigorna de compressão (nº de catálogo S5402A). Nosso Grupo de Soluções de Engenharia também está disponível para apoiar o desenvolvimento de acessórios personalizados para atender aos requisitos específicos da aplicação.

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